1 κ.γ. σπόροι κύμινου
1 κ.σ. κόλιανδρος σε σκόνη
1 μεγάλη γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1/2 φλιτζάνι φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος
150 γρ. ρεβίθια
2 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
200 γρ. ντοματάκια σε κονσέρβα
250 γρ. κουνουπίδι σε κομμάτια