Σάλτσα γκουακαμόλε

Πολτοποιούμε το αβοκάντο στο μπλέντερ και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Το χρησιμοποιούμε ως σάλτσα για τη σαλάτα ή το σερβίρουμε ως ντιπ για να βουτάμε τραγανά κομμάτια από ωμές πιπεριές , σέλινο, αγγούρι ή κολοκυθάκια.